Estragon Premium Samen
- Artikel-Nr.: KF1000030
- Russischer Estragon
- für Suppen, Soßen, Salatmarinaden
- frisch, gefriergetrocknet, getrocknet verwendbar
Info
Mehrjährig. Russischer Estragon (auch: Sibirischer Estragon) weist schmale, blasse und behaarte Blätter auf. Er schmeckt etwas herber, bitterer, leicht ölig, ist aber appetitanregend.
Verwendung
Estragon kann frisch oder getrocknet als Gewürz für Suppen und Fleischbrühen, Soßen, Salatmarinaden und für Gewürzgurken verwendet werden. Sehr gute Eignung auch für Gefrierkonservierung.
Gärtnertipp
Estragon nicht während starker Hitzeperiode ernten, es hat in dieser Zeit eine zu geringe Würzkraft.
| Hersteller: | Quedlinburger Saatgut |
| Aussaat: | Mai - Juni im Freiland |
| Keimdauer: | 15 - 20 Tage |
| Keimtemperatur: | 10 - 20 °C |
| Standort: | sonnig |
| Erntezeit: | Juni - Oktober |
| Ergiebigkeit: | ca. 150 Pflanzen |
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