Schnittlauch Bio-Samen

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  • KF1000026
  • Allium schoenoprasum
  • feinröhrig
  • essbare Blüten
  • aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Info Mehrjährig. Ein feinröhriger und schmackhafter Schnittlauch, der als Gewürz mit seiner... mehr
Produktbeschreibung "Schnittlauch Bio-Samen"

Info

Mehrjährig. Ein feinröhriger und schmackhafter Schnittlauch, der als Gewürz mit seiner zwiebelähnlichen Note sehr bekannt ist. Die zarten röhrenförmigen Blätter wachsen immer wieder nach. Die hübschen Blüten sind ebenfalls essbar und zu Dekorationszwecken zu verwenden. Wuchshöhe ca. 30 cm.

Verwendung

In der Küche werden die frischen Röhren/Blätter in Quark-, Eierspeisen, Salaten und Soßen verwendet. Mit geringen Geschmacksverlusten kann Schnittlauch eingefroren werden.

Gärtnertipp

Schnittlauch von abgestorbenen Pflanzenteilen befreien. Die Blüte zurückschneiden, um die Lebenszeit der Pflanze etwas zu verlängern (leider zu Ungunsten von Insekten die Schnittlauchblüten mögen). Schnittlauchstiele mit Blüte sind sehr hart und daher zum Verzehr weniger geeignet.


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Daten für "Schnittlauch Bio-Samen"
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034
Hersteller: Quedlinburger Saatgut
Aussaat: ganzjährig, März - August im Freiland
Keimtyp: ca. 0,5 cm tief säen
Keimdauer: 15 - 20 Tage
Keimtemperatur: 15 - 20 °C
Standort: sonnig - halbschattig
Erntezeit: Juni - Oktober
Ergiebigkeit: ca. 0,5 - 1 lfm
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